Consegna gratuita per ordini superiori a 120 € in Italia --- 5% Sconto per ordini superiori a 280€
Società Agricola Saliceto è animata da una profonda passione: produrre Parmigiano Reggiano d'eccezione, mantenendo al contempo i più alti standard di benessere animale. Siamo orgogliosi di essere tra i primi caseifici ad aver ottenuto la certificazione "Benessere Animale PRD DT 09 CERT. N 002/22", che garantisce la lavorazione del latte delle nostre bovine senza l'utilizzo di antibiotici durante tutte le fasi della lattazione.
Perché la tutela e il benessere animale sono importanti ?
Crediamo che il benessere animale non sia solo una buona prassi, ma un elemento essenziale per la produzione di latte e formaggio di alta qualità. Quando le bovine vengono allevate in un ambiente sano e privo di stress, producono latte più ricco di sapore e nutrienti. Questo, a sua volta, si traduce in un Parmigiano Reggiano davvero eccezionale.
Quali sono i vantaggi del latte senza antibiotici?
Allevare bovine senza l'utilizzo di antibiotici durante la lattazione comporta numerosi vantaggi, sia per gli animali che per i consumatori.
- Minore rischio di resistenza agli antibiotici: L'uso eccessivo di antibiotici nel bestiame può portare allo sviluppo di batteri resistenti agli antibiotici. Ciò può rappresentare una grave minaccia per la salute umana, poiché può rendere più difficile il trattamento delle infezioni.
- Migliore salute degli animali: Le bovine che non ricevono antibiotici hanno meno probabilità di soffrire di effetti collaterali. Questo può portare a un miglioramento generale della salute e del benessere.
- Latte di qualità superiore: Studi hanno dimostrato che il latte delle bovine allevate senza antibiotici presenta una maggiore concentrazione di nutrienti benefici, come acidi grassi omega-3 e antiossidanti.
Chi può fare la certificazione per il Benessere Animale?
La certificazione "Benessere Animale PRD DT 09 CERT. N 002/22" è una rigorosa certificazione da parte del Ministero dell’Agricoltura che garantisce che le nostre bovine siano allevate secondo i più alti standard di benessere animale. Il processo di certificazione prevede un audit completo dei nostri allevamenti, che include ispezioni delle stalle, delle pratiche di alimentazione e delle cure veterinarie.
Scegliere il formaggio Saliceto: una scelta per il benessere animale
Quando scegli il Parmigiano Reggiano Saliceto, non stai solo optando per un prodotto delizioso e di alta qualità, ma stai anche facendo una scelta che sostiene il benessere animale. Ci impegniamo ad allevare le nostre bovine in modo sostenibile ed etico, e siamo orgogliosi di essere riconosciuti per i nostri sforzi con la certificazione "Benessere Animale PRD DT 09 CERT. N 002/22".