

Il Salame Felino si produce per tradizione con pura carne suina. Ha una consistenza non elastica ma compatta, aroma delicato e gusto dolce.
Salame di Felino 0.700 kg - Ingredienti: Carne di suino, sale, aromi naturali, spezie, conservanti E250 – E252 .
ABBINAMENTI: Vino bianco “Malvasia” secco, vino rosso “Lambrusco”.
CONSERVAZIONE: Può essere consumato subito oppure conservato appeso in ambiente. Una volta affettato, il salame può essere conservato in frigorifero, avendo cura di ricoprire la superficie di taglio con una pellicola trasparente o foglio di alluminio e di avvolgere il salame in un canovaccio di cotone inumidito di acqua o vino bianco.
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